Die Hochschule Ostwestfalen-Lippe bietet in ihrem Fachbereich Lebensmitteltechnologie, jetzt Life Science Technologies, unter anderem das Studium der Getränketechnologie, Fleischtechnologie und Back- und Süßwarentechnologie an.

Sie verfügt über modern ausgestattete Laboratorien und Technika mit Produktionsanlagen zur Produktherstellung, die bis in den halbtechnischen Maßstab reichen. Daneben verfügt der Fachbereich über mehrere Laboratorien zur Ermittlung und Varition der Produktions- und Prozessparameter.